Турп

Опубликовано в Каталог статей | 1-12-2010, 06:06
Очищаем редьку от кожуры.

Кончиком ножа отламываем небольшие кусочки произвольной формы по 5-6 г.

Замачиваем в холодной воде на час, чтобы удалить специфический запах и горечь.

Перед подачей сливаем воду, укладываем на тарелку, посыпаем солью и сбрызгиваем виноградным уксусом.

Турп

Подается к жирным пловам, а также к другим "тяжелым" блюдам...
      Автор: Rifat



Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Копирайт © 2013 Dasturxon.uz. Все права защищены.