Салат из редиски с сузьмой

Опубликовано в Каталог статей | 25-04-2011, 19:07
Весной появляется редиска, из которой получаются замечательные салаты. Один из них - это салат с сузьмой.

Редиску нужно очистить от ботвы, удалить хвостик, промыть, затем нарезать соломкой, или тонкими кружочками, полукружочками. Зелень - зеленый лук, кинзу, укроп и/или другое порубить. Посолить, поперчить.

Сузьму тщательно растереть и развести кипяченной холодной водой или минералькой до густоты сметаны. Все компоненты смешать и уложить в салатницу.

Соотношение ингредиентов можно подобрать в зависимости от вкуса и предпочтения. При отсутствии сузьмы, можно применить кислое молоко, йогурт или сметану.

Салат из редиски с сузьмой

Подается к плову и другим блюдам весной, в другое время при отсутствии редиски, можно применить огурцы...

Приятного аппетита!
      Автор: Rifat



Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Копирайт © 2013 Dasturxon.uz. Все права защищены.